• Blomst kan tilsettes i drikke, men har ikke en voldsom egenart. De kan saltes på linje med kirsebærblomst, men er ikke like aromatiske. Er gode som tilskudd i saus saltet. Men ikke mye brukt. Mest som smaksetter. Blomsten fjerner dog muligheten for et eple.

• Frukt eplet er ofte mer syrlig en andre epler og kan være litt tørt, men med god egenart. Kan bakes sammen med rotgrønnsaker, men også i syltetøy og lignende. Velegnet til saftpressing og cider.

Sjekkliste for å være sikker på det du finner

Blomst

Rosa og hvite halvmåneformede kronblader. Tydelige gule pollenansamlinger i midten av blomsterhodet.

Frukt

Ofte mindre i størrelse enn hageepler