Villeple

Villeple

Malus sylvestris

Frisk syrlighet fra viltvoksende epler i Oslo

Sen August - Oktober

Diameter: 2-4 cm

  • Blomst kan tilsettes i drikke, men har ikke en voldsom egenart. De kan saltes på linje med kirsebærblomst, men er ikke like aromatiske. Er gode som tilskudd i saus saltet. Men ikke mye brukt. Mest som smaksetter. Blomsten fjerner dog muligheten for et eple.

  • Frukt eplet er ofte mer syrlig en andre epler og kan være litt tørt, men med god egenart. Kan bakes sammen med rotgrønnsaker, men også i syltetøy og lignende. Velegnet til saftpressing og cider.

Villepletreet er rødlistet

Sjekkliste for å være sikker på det du finner

Blomst

Rosa og hvite halvmåneformede kronblader. Tydelige gule pollenansamlinger i midten av blomsterhodet.

Frukt

Ofte mindre i størrelse enn hageepler

Steder du enkelt finner løvetann

Map

Sanke

Et oppslagsverk og kartverktøy for ville, spisbare vekster i bybildet.

Les mer om Sanke

Følg oss på sosiale medier:

Plants