Mjødurt

Mjødurt

Filipendula ulmaria

Mjødurt byr på bladspirer og blomst som er gull for ganen

Sen Vår - Tidlig Høst

Bladlengde: 3-25 cm

  • Blomst har sterk lukt av marsipan.

  • Blad og stilk lukter krydret, mint og mandler spesielt når de er unge. Blader og stilk blir fort litt trevlete, og kan gjøre deg litt tørr i munnen. Best bruk av mjødurt er som krydder, til infusjon og lignende. Tørking av mjødurt forsterker smaken.

Sjekkliste for å være sikker på det du finner

Blad

Bladene er lette å kjenne igjen på den røde stilken. Bladet har ulikefinnete blader/hovedfinner, og små bladfinner som sitter.

Blomst

Blomstene ser ut som en ulldott. Kvastene har ulik blomstringstid.

Steder du enkelt finner løvetann

Map

Oppskrifter med bruk av Mjødurt

Sanke

Et oppslagsverk og kartverktøy for ville, spisbare vekster i bybildet.

Les mer om Sanke

Følg oss på sosiale medier:

Plants