• Blad dufter markant som en blanding av timian, mynte og salvie. Spesielt ved blomstring har blomstene en søtlig aromatisk duft. Blander og blomst smaker som en blanding av urtene nevnt over, kanskje tydeligst av mynte og timian. Tydelig aromatisk og kan benyttes på samme måte som andre lignende urter.

• Blomst er også vakker og fargerik. Brukes som bekrevet for blad. De blomstrende plantene sankes fra april til juni og tørkes for bruk i urtete.

Sjekkliste for å være sikker på det du finner

Bladkanter

Runde tenner

Blomst

Lysblå/lilla "trompet"

Oppskrifter med bruk av Korsknapp

Fetaost med korsknapp

Padron med korsknapp og feta