Gran
Picea abies
Gammel traver
April - Juni
Lengde på skudd: 0.5-3 cm
Skudd God å bruke fersk, enten naturell eller stekt Veldig god i sirup, både kjørt inn i avkjølt sukkerlake og kokt inn sammen med sirup Kan brukes til å smakssette eddik for å gi et hint av skog i retter Kan kjøres sammen med sukker i blender for ett irrgrønt sukker som kan brukes i desserter. Kan også blandes med salt, men blir misfarget raskt Beste oppbevaring er i form av sirup
For neste års sankemuligheter, er det viktig å ikke plukke alle granskuddene på en og samme grein.
Sjekkliste for å være sikker på det du finner
Skudd
Myke blad-/nåleskudd
Steder du enkelt finner Gran
Oppskrifter med bruk av Gran
Sanke
Et oppslagsverk og kartverktøy for ville, spisbare vekster i bybildet.
Les mer om SankePersonvernerklæringFølg oss på sosiale medier:
